#普洱茶# 紅印是普洱茶歷史上的傳奇茶品，印級(jí)茶里的標(biāo)桿之作，也是各大拍賣(mài)會(huì)上一直為人所津津樂(lè)道的珍品古董茶。
紅印品質(zhì)，世人矚目。今天，要給茶友們介紹的，是50年代紅印后第一款專(zhuān)用純紅色印刷的青餅，97紅印青餅。
▲97紅印青餅
97紅印青餅是上世紀(jì)90年代紅印復(fù)刻茶里的經(jīng)典之作，由國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)出品，出身名門(mén)，延續(xù)紅印的印級(jí)茶風(fēng)范，又具備云南七子餅茶的優(yōu)秀品質(zhì)，可以說(shuō)是一款承上啟下的標(biāo)桿茶品。
▲97紅印青餅資料圖
97紅印青餅，誕生于1997年，因外包裝印刷為純紅色而得名。這也是繼50年代紅印后，首款純紅色印刷茶版的普洱青餅，是名副其實(shí)的90年代紅印。
2000年以后，隨著茶葉市場(chǎng)的進(jìn)一步放開(kāi)，市面上各種品牌、各種包裝的紅印青餅不計(jì)其數(shù)，但它們的知名度和行情價(jià)，都比不上這款出身正統(tǒng)的97紅印青餅。
▲97紅印青餅
97紅印青餅在外觀(guān)上有哪些辨識(shí)特征呢？藏品普洱以手上的97紅印青餅作為樣板，結(jié)合專(zhuān)業(yè)書(shū)籍資料，為茶友們總結(jié)了以下5個(gè)重要的特征。
1、八中紅印。市面上流通比較多的茶，版面以中茶綠印商標(biāo)為主，而所謂“紅印”，恰在于八中茶商標(biāo)印刷為純正紅色，是喜慶的中國(guó)紅。
▲八中紅印
2、小七字版。茶紙上方印著“云南七子餅茶”字樣，云、餅是繁體字，“七”字細(xì)高狹長(zhǎng)，行話(huà)稱(chēng)作“小七”。
▲“七”為小七
3、大口中。具體來(lái)說(shuō)，就是茶紙下面“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司”這行字里，“中”字的口部比較大，內(nèi)行稱(chēng)之為“大口中”。
▲大口中
4、水滴雨點(diǎn)狀?！霸颇掀咦语灢琛钡摹安琛弊钟蚁陆堑狞c(diǎn)，是水滴雨點(diǎn)狀，線(xiàn)條偏圓潤(rùn)；一般的老茶右下角點(diǎn)則是棱角點(diǎn)狀，線(xiàn)條比較平直。
▲茶字“水滴狀”
5、中茶綠印內(nèi)飛。97紅印青餅的外包裝為紅色印刷，但內(nèi)飛則是中茶綠印商標(biāo)，簡(jiǎn)體廠(chǎng)字，這也是重要的特征。
▲內(nèi)飛
值得注意的是，小七、大口中這些特征，最早出現(xiàn)在70年代的七子餅外包裝上，一直用到1993年。1997年起，勐海茶廠(chǎng)又開(kāi)始復(fù)刻印刷“小七+大口中”茶版，如97紅印青餅、97黃印青餅、97小綠印青餅、01橙中橙印青餅等，都有這樣的細(xì)節(jié)特征。
當(dāng)然了，放眼整個(gè)市場(chǎng)90年代到2000年前后的紅印茶品中，97紅印青餅的辨識(shí)度依然很高，“大口中”就是97紅印青餅的特殊身份識(shí)別。
▲97紅印青餅
97紅印青餅大口中的原料級(jí)別很高，餅面條索細(xì)嫩，芽頭較多，類(lèi)似7532雪印青餅的用料，這在90年代的老茶中比較少見(jiàn)，畢竟那個(gè)年代的普洱茶主流思維還是以細(xì)嫩為上。
▲沖泡97紅印青餅
沖泡開(kāi)湯后，茶湯橙紅通透，香氣純正。茶湯稠厚飽滿(mǎn)，但口感不失細(xì)膩，陳味初顯。細(xì)嫩芽頭歷經(jīng)多年轉(zhuǎn)化，帶來(lái)豐富的層次呈現(xiàn)，生津回甘明顯，茶香持久悠長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮。
▲開(kāi)湯
總之，1997紅印青餅大口中，出身國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)，是50年代紅印的正統(tǒng)傳承者。這款紅印質(zhì)好量稀，市場(chǎng)流通非常少，僅在部分藏家手中，如果有幸遇到，請(qǐng)君愛(ài)之惜之！
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
